Was Sie in Holland unbedingt probieren sollten: Essen & Trinken

Alle Stereotypen werden bestätigt – und das ist gut so

Ja, die Niederlande sind das Land von Käse, Hering, Pommes mit Mayo und süßen Leckereien – und wir bestätigen jedes Klischee. Denn all diese Spezialitäten schmecken im Urlaub einfach fantastisch.
Aber: Die niederländische Küche hat noch mehr zu bieten. Neben den Klassikern finden Sie moderne Foodtrends, internationale Einflüsse und regionale Besonderheiten, die Sie überraschen werden.
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Hier stellen wir Ihnen 9 typisch niederländische Spezialitäten vor – plus einen Bonus-Tipp für ein ganz besonderes Getränk. Vielleicht entdecken Sie dabei nicht nur Ihren neuen Lieblingssnack, sondern auch einen ganz neuen Blick auf Holland.

Überall in Holland zu bekommen!

1. Stroopwafels – Süße Verführung für zwischendurch

Frisch vom Markt in Gouda oder Leiden schmecken diese dünnen Waffeln mit Karamellfüllung am besten. Ideal zum Kaffee auf der Terrasse Ihres Ferienhauses in Holland am Meer. Auch im Supermarkt erhätlich!

2. Bitterballen – Knuspriger Snack zum Bier

In jeder Strandbar an der Küste zu finden: goldbraune, knusprige Kugeln mit würziger Füllung. Perfekt nach einem Tag an der Küste Holllands. Auch in Cafes, Imbisse und im Gefrierfach vom Supermarkt.

3. Kibbeling – Herrlicher Fischgenuss

Frittierte, gewürzte Kabeljau-Stücke, serviert mit Knoblauchsauce. Besonders lecker in Orten wie Zandvoort oder Egmond aan Zee – ideal während Ihres Urlaubs an der niederländischen Küste.

4. Poffertjes – so lecker ​​​​​​

Diese fluffigen kleinen "Pfannkuchen" gibt meist es auf Märkten. Warm, mit Butter und Puderzucker – perfekt für Familienurlaube in Holland.
Am leckersten frisch, aber auch im Supermarkt zu bekommen.

5. Patat mit Sauce Ihrer Wahl

Von Amsterdam bis Maastricht: dick geschnittene Pommes, oft in einer Papiertüte. Tipp: „Patatje Oorlog“ – perfekt beim Fahrradtour von Ihrem Ferienhaus in den Niederlanden.

6. Haring – Hollandse Nieuwe

Probieren Sie den berühmten rohen Hering direkt im Hafen von Scheveningen, Volendam, oder Den Oever. Serviert mit Zwiebeln und Gurken – echt ein Muss für Holland-Fans.

Extra: Jenever – Ein Schluck niederländische Geschichte

Der Gin-Vorgänger wird in kleinen Gläsern serviert und oft pur genossen. Früher gehörte er bei vielen Niederländern fest dazu – besonders bei den Großvätern, die ihn auf Familienfeiern oder Geburtstagen genüsslich tranken.
Probieren Sie Jenever in einer historischen Kneipe während eines Städtetrips in die Niederlande – vielleicht sogar so, wie es die ältere Generation tat: langsam, in geselliger Runde, mit einem kleinen Bissen Käse dazu.

Besuchen Sie das Jenevermuseum in Schiedam! Das Museum bietet einen einzigartigen Einblick in die Geschichte und Kultur des Genever. 
Schiedam liegt in Südholland und ist auch für einen Tagesausflug ideal.

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7. Tompouce – Cremige Versuchung

Ein Tompouce, oder auch tompoes, ist ein rechteckiges Blätterteiggebäck, gefüllt mit Vanillecreme und glasiert mit rosa Zuckerguss. Oft mit Sahne oben drauf oder in der Mitte.
Täglich frisch beim "Echte Bakker" erhältlich, auch frisch essen..

8. Frikandel speciaal – unser Kultimbiss

Lassen Sie sich nicht von dem Namen „Frikandel” verwirren, denn diese Spezialität hat nichts mit der Frikadelle zu tun, wie Sie sie in Deutschland kennen.
​​​​​​​Es handelt sich um eine gebratene Frikandel, die längs aufgeschnitten und mit Curry-Ketchup, Mayonnaise und frischen Zwiebeln gefüllt ist. Sie ist in nahezu jeder Imbissbude in Holland erhältlich.

9. Chocoladeletter – Sinterklaas-Tradition

Zwischen Mitte November und dem 5. Dezember schenkt man in Holland gerne Schokoladenbuchstaben – meist den Anfangsbuchstaben des Vornamens. Teil der Sinterklaas-Feier, ähnlich wie Weihnachten in Deutschland.
Im Supermarkt, normal ab Oktober zu bekommen.

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Über mich

Ich bin René Schwarte, Niederländer und Gründer von FerienhausNiederlande.de – und seit vielen Jahren mit Leidenschaft in der Ferienhausvermittlung tätig.
Mein Ziel: Urlaubern Lust auf Holland zu machen – mit guten Tipps, persönlichen Eindrücken und einer Prise Humor. Sie können mich jederzeit kontaktieren – persönlich, zuverlässig und natürlich auch auf Deutsch.
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